Vin och mat hör ihop! Det är som jing och jang, som sol och sommar, som hand och handske, som ett älskande par! Ett vin som paras ihop med rätt mat kan lyfta vinet till oanade höjder, och tvärtom lyfta maten ett snäpp eller två. Och att hitta rätt när det gäller att para ihop vin och mat kan för oss amatörer vara nog så svårt. Själv har jag misslyckats ett otal gånger, vilket resulterat i mer eller mindre smakmässiga skräckupplevelser, men ju mer man lär sig desto lättare blir det. Här tänkte jag försöka ge lite generella bastips på vad man bör tänka på när man kombinerar vin med mat och förhoppningsvis kan detta hjälpa dig att undvika de största missarna och istället hitta bra kombos!
- Röda viner
- Vita viner
- Mousserande viner
- Dessert viner
SIDAN ÄR UNDER UPPBYGGNAD!