• Om / About
    • Skribenter
    • Betygskala
    • Kontakt
    • Kommentera
    • In English
  • Bli Skribent
    • Skriva inlägg
  • Hitta vinet
  • Vindistrikt
    • Frankrike
    • Italien
    • Portugal
    • Spanien
    • Tyskland
    • Österrike
    • Australien
    • USA
    • Sydafrika
    • Chile
    • Argentina
  • Vinklassificering
    • Frankrike
    • Italien
    • Portugal
    • Spanien
    • Tyskland
    • Österrike
    • Australien
    • USA
    • Sydafrika
    • Chile
  • Vin & Mat
    • Röda viner
      • Amarone
      • Barbaresco
      • Barbera
    • Vita viner

VinoFino

~ Vintips och annat gott…

VinoFino

Etikettarkiv: Nyheter

Nätvinhandel – nu har domen mot Peder Molin fallit

05 fredag Jun 2015

Posted by Thomas Bayard in Allmänt, Nyheter

≈ 1 kommentar

Etiketter

alkoholmonopol, överförmynderi, EU, Handla Vin, IOGT-NTO, maktmissbruk, näthandel, nätvinhandel, Nyheter, Peder Molin, Systembolaget, vin

Peder Molin på HandlaVinJag skrev för drygt ett år sedan om den lilla nätvinhandlaren Peder Molin som drev Handla Vin, specialist på kvalitetsviner från Österrike. IOGT-NTO hade polisanmält Handla Vin för brott mot alkohollagen och åtal förbereddes. I onsdags föll domen i Stockholms tingsrätt mot Peder och hans företag – villkorligt, 200 dagsböter á 50 SEK, 15.000 SEK i advokatkostnader samt en företagsbot om 100.000 SEK. Åklagaren hade yrkat på 10 månaders fängelse samt 250.000 SEK i företagsbot. Domen är naturligtvis ett mycket hårt slag för Peder och hans familj personligen, speciellt då man har haft alla nödvändiga tillstånd i ordning och utgått från att man har gjort rätt.

Domen visar också med all tydlighet hur fel ute den svenska staten, alkoholmonopolet och IOGT-NTO är. Billiga bulk- och boxviner står idag för den absolut största andelen försålt vin på Systembolaget, vilket på inget sätt främjar en måttlig alkoholkonsumtion bland utsatta grupper. Att ge sig på en av de minsta på det sätt som skett är i mina ögon oerhört osmakligt, omoraliskt och inte värdigt en rättstat som Sverige. Det är för varje människa med minsta uns av sunt förnuft helt fel och ett överförmynderi av allra värsta sort! Förhoppningsvis kan detta kanske vara början till slutet för det svenska alkholmonopolet, då maktmissbruk som detta tenderar till att skapa en stark opinion.

För att stötta Peder har en ”crowd funding” startat, initierad av entreprenörer inom webb och e-handel. I skrivande stund har nästan 5.000 EUR samlats in på två dagar, vilket visar på ett oerhört starkt stöd för nätvinhandel i allmänhet och Peder i synnerhet. Självklart är jag med och bidrar och uppmanar härmed också Dig att göra detsamma! Inget bidrag är för litet! Gör Din röst hörd!

Andra om domen:

  • Ehandel.se
  • Accentmagasin.se
  • Frihetssmedjan.se

 

Årets vin(n)are 2014

05 fredag Dec 2014

Posted by Thomas Bayard in Mousserande, Nyheter, Rött vin, Rose vin, Vitt vin

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

2014, Årets vin 2014, Årets vin(n)are 2014, Mousserande, Nyheter, Rött vin, Rosé, vin, Vitt vin

Årets vinnande vinerSå var det då dags igen! Varje år röstar mer än trettio av Sveriges främsta vinskribenter fram de bästa vinerna under året. Detta sker i ett flertal olika klasser och omröstningen avgjordes i år den 2:a December 2014 på Allt om Vin’s stora, årliga branschgala. I omröstningen ingår även Årets Vinland och Årets Vinhus. Hela resultatet av omröstningen kommer att finnas i Allt om Vin nr 1– 2015, men delar finns även att redan nu hitta på WOW News. Förutom att jag redan nu kan konstatera att Frankrike blev utsett till Årets Vinland (igen, och Italien kom ”bara” tvåa, igen – snyft) så kommer här några utdrag av de övriga vin(n)arna!

ÅRETS VITA VIN(N)ARE – (placering, vin, importör)

Det bästa bland trotjänarna på den svenska vinlistan

  • GULD – 2012 Bourgogne Blanc Kimmeridgien, Johan Lidby Vinhandel
  • SILVER – 2013 Casal di Serra Classico Superiore, Enjoy Wine & Sprits
  • BRONS – 2013 Ch du Cléray Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, Stellan Kramer

Not: Hmmm….kan konstatera att jag inte provat en enda av dessa. Vitt vin är inte min starkaste sida. Skärpning Thomas!

ÅRETS RÖDA VIN(N)ARE

Det bästa bland trotjänarna på den svenska vinlistan

  • GULD – 2013 Mont-Redon Réserve Rouge, Ward Wines
  • SILVER – 2010 Langhe Nebbiolo Pio Cesare, Miguel Torres
  • BRONS – 2012 Reserve du Vieux Noir Malbec / Cahors – Janake Wine Group

Not: Pio Cesare Langhe Nebbiolo tar hem silver, mycket välförtjänt. Ett kanonvin jag skrivit om tidigare och som skramlade ihop 4 stjärnor i min bok.

ÅRETS VITA FOLKVALDA VIN(N)ARE

De bästa köpen bland de vita viner som kvalat in via beställningssortimentet.

  • GULD – 2012 Guigal Côtes du Rhône Blanc, Vinunic
  • SILVER – 2012 Von Winning Win Win Riesling Trocken, Intermondi
  • BRONS – 2013 Reichsrat von Buhl Riesling Trocken, Janake Wine Group

Not: Von Winning fortsätter att skörda framgångar. Deras ”Win Win” är ett gott, lätt tillgängligt och allsidigt vin av hög klass. De två andra har jag missat…

ÅRETS RÖDA FOLKVALDA VIN(N)ARE

De bästa köpen bland de röda viner som kvalat in via beställningssortimentet.

  • GULD – 2013 Château de Saint Cosme Côtes-de-Rhône, Domaine Wines
  • SILVER – 2013 Mas Janeil Special Edition / François Lurton, Wine Agency
  • BRONS – 2011 Télégramme, Janake Wine Group

Not: Idel oprövade på topp placeringarna….och idel fransoser! Var är mina italienare….??

ÅRETS VITA BESTÄLLNINGSFYND

De bästa köpen bland årets vita beställningsviner

  • GULD – 2013 Leitz Rüdesheimer Magic Mountain Riesling Trocken, Johan Lidby Vinhandel
  • SILVER – 2012 Juliusspital Würzburger Stein Riesling Grosses Gewächs Trocken, Enjoy Wine & Sprits
  • BRONS – 2011 Tim Adams Semillon, Johan Lidby Vinhandel

Not: Har gått bet också här, ingen av toppvinerna provade….än! Juliusspital gör fantastiska viner, så mycket vet jag! 🙂

ÅRETS RÖDA BESTÄLLNINGSFYND

De bästa köpen bland årets röda beställningsviner.

  • GULD – 2010 Borgogno Langhe Rosso, Wine Agency
  • SILVER – 2009 Cornas Les Grandes Terrasses, Nigab
  • BRONS – 2011 Château Mont-Redon Lirac, Ward Wines

Not: Inte heller här återfinns någon av mina favoriter, var ett bättre utfall förra året. Borgogno har haft en massiv reklam i diverse media och bevisligen lyckats bra…får ta och prova!

Var i år, precis som tidigare år, en hel del vin(n)are i de olika kategorierna som jag själv inte provat tidigare och självklart måste detta åtgärdas i vanlig ordning varför samtliga nu är satta på inköpslistan. Har du testat någon av 2014 års vin(n)are – lämna gärna en kommentar med Ditt omdöme!

Intressant? Läs även andra bloggares åsikter om Årets Vin, Årets Vin 2014, vin, omröstning, mousserande, rose vin, rött vin, vitt vin, Årets vin(n)are 2014

 

 

Det är något som är sjukt…

02 lördag Aug 2014

Posted by Thomas Bayard in Allmänt, Nyheter

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

BiB, kvalitet, kvantitet, Nyheter, Opinion, pris, sortiment, surrogat, Systembolaget

Systembolaget_logoDet svenska alkoholmonopolet, Systembolaget, balanserar på en allt slakare lina! När det gäller urvalet på hyllorna så tycks allt numera handla om volym och billiga priser. Bag-in-Box (BiB) står idag för ca 60% av den totala vinförsäljningen och det har ända sedan introduktionen 1996 varit diskussion om hur till vida detta är en bra utveckling eller inte. För mig är resultatet tydligt – kvalitetstänket på Systembolaget tycks allt mer urholkat och utbudet av genuina och kvalitativa produkter minskar as we speak. Det är helt enkelt något som är sjukt i den här soppan….

I veckan kunde vi läsa Per Gudmundsons opinionsartikel i SvD, där han med rätta ifrågasätter Systembolagets metoder att beställa specialdesignat ”vinsurrogat i BiB från storleverantörer” till förmån över äkta och befintliga produkter från kvalitetsleverantörer. Detta får direkt konsekvensen att sortimentet urholkas allt mer och plats lämnas till ”specialdesignade” produkter för den svenska marknaden, oftast modifierade på kemisk väg för att ”passa” den svenska smaken – vad det nu är?! . Detta skrämmer mig och många andra. Frågan är hur länge våra makthavare (läs politiker) kan låta detta fortgå utan att agera.

Systembolagets fokus på volym och pris får naturligtvis andra skrämmande konsekvenser också, vilket Joel Linderoth på Mitt Kök/Expressen uppmärksammade i veckan när han undrar om Systembolaget fått solsting på riktigt. Att det är något som är sjukt, av epidemiska mått, med Systembolagets strategi och inköpspolicy är solklart. Och detta kan helt enkelt inte vara hållbart på längre sikt. Ska man gömma sig bakom alkoholpolitiska argument bör man i förnuftets namn i så stor utsträckning som möjligt jobba precis tvärtom, dvs skippa BiB och specialdesignade produkter och satsa på ett kvalitativt och genuint sortiment. Närproducerande, små och kvalitetssatsande producenter är de som borde ha förtur på monopolets hyllor. Idag är det dom som åker ut först…

Sjukt sa Bill, helsjukt sa Bull.

Intressant? Läs även andra bloggares åsikter om bolaget, SB, vin, sortiment, Systembolaget, alkoholmonopol, nyheter, kvalitet, lurendrejeri

 

IOGT-NTO sänker nätvinhandlare

16 onsdag Apr 2014

Posted by Thomas Bayard in Allmänt, Nyheter

≈ 1 kommentar

Etiketter

alkoholmonopol, EU, Handla Vin, IOGT-NTO, näthandel, nätvinhandel, Nyheter, Systembolaget, vin

HandlaVinTill många vinentusiasters glädje har det under senare år dykt upp ett antal seriösa nätvinhandlare som fokuserar på kvalitetsviner från mindre vingårdar som inte kan leva upp till Systembolagets kvantitetskrav. Försäljningen sker i enlighet med EU´s regelverk och baserat på den sk Rosengrendomen från 2007 som tillåter privatpersoner att själva importera vin utan Systembolagets inblandning. Trots detta så polisanmälde IOGT-NTO i slutet av 2011 tio nätvinhandlare, bl.a. Winefinder och Handla Vin, då man anser att dessa bedriver olaglig alkoholhandel. Sedan dess har åklagare bl.a. lagt ner en utredning mot Winefinder då man inte såg laglig grund för åtal. Men nu, två och ett halvt år efter polisanmälan, har man gett sig på den absolut minsta av dessa seriösa nätvinhandlare, beslagtagit kundernas betalda och skattade viner och förbereder åtal av Peder Molin som sedan start drivit Handla Vin. Detta blev för mycket för Peder som riskerar upp till 6 års fängelse om han döms, och han meddelade igår att han nu stänger ner Handla Vin!

Det finns så många faktorer i den här historian som verkligen får mig att gå igång, och vissa av dem gör mig faktiskt riktigt förbannad och besviken! Detta är naturligtvis politik på hög nivå, med ett många gånger smutsigt rävspel i bakgrunden. Och just sådant har jag väldigt, väldigt svårt för. Låt oss kika lite närmare på ett par av dessa ”faktorer”….

– Handla Vin har haft alla tillstånd som krävts! Skattemyndigheten har godkänt verksamheten och samtliga nödvändiga tillstånd för att driva verksamheten har givits från svenska myndigheter. Det måste i rimlighetens namn åligga våra statliga kontrollmyndigheter att säkerställa att en verksamhet man godkänner också är laglig enligt svensk- och europeisk rätt – det har vi som medborgare all rätt att kräva. Om ett rättsläge är oklart ska man helt enkelt inte godkänna en verksamhet som berörs av detta rättsläge. Denna historia måste ses som ett totalt misslyckande av de statliga myndigheter som varit inblandade och de bör följdaktligen avkrävas ett ansvar i en eventuell skuldfråga! Peder skulle aldrig ha hamnat i den här situationen om den svenska staten tagit sitt fulla ansvar som de är tillsatta att göra. Om åtalet gillas kan man fråga sig om det inte finns fog för att också åtala den svenska staten, eller de inblandade myndigheterna…

– Helt fel fokus hos IOGT-NTO! Organisationen driver ett föredömligt förebyggande- och socialt arbete när det gäller alkoholens mörka baksida och arbetar aktivt för en internationell, restriktiv alkohol- och narkotikapolitik. Enligt Statens Folkhälsoinstitut har 10% av kvinnorna och 18% av männen i Sverige en sk riskabel* alkoholkonsumtion. Bland unga är siffrorna ännu högre, 25% av kvinnorna och nästan 30% av de unga männen anses ha en riskabel alkoholkonsumtion. Drygt 4% av den vuxna befolkningen anses ha ett reellt missbruk. Och med det som bakgrund är det mycket förvånande att det är nätvinhandeln i sin nuvarande form som IOGT-NTO ger sig på. Det finns så vitt jag vet inget som pekar på att nätvinhandeln är ett problem, då dessa knappast riktar sig till storkonsumenter med riskbruk. De kvalitetsviner som säljs är långt ifrån billiga och man säljer varken BiB eller alkoläsk, två produkter som i övrigt ”uppmuntrar” till överkonsumption och står för hiskeliga volymer på Systembolaget. Vad tror IOGT-NTO egentligen att dessa ungdomar med riskbruk dricker?

Man kan verkligen fråga sig varför IOGT-NTO inte går hårdare åt Systembolagets dubbelmoral och aktivt försöker påverka sortimentet för att minska utbudet av relativt ”billiga” produkter som t.ex. BiB och alkoläsk. En framgång där skulle ha enormt mycket högre påverkan på överkonsumtionen i riskgrupperna, än att stänga en liten nätvinhandlare. Tänk om, tänk rätt…

Några andra läsvärda bloggar om ämnet:

  • Uppkorkat – Hot om fängelse stänger Handla Vin
  • Aqua Vitae – Tack och adjö Handlavin.se
  • BK Wine – IOGT-NTO ute i ogjort väder?

* Riskabel alkoholkonsumtion definieras som 14 respektive 9 standardglas per vecka för en man respektive kvinna. Ett standardglas är 33 cl starköl, 12 cl vin eller 4 cl sprit. Att dricka 5 eller fler standardglas för män och 4 eller fler för kvinnor vid ett och samma tillfälle innebär också ett riskbruk.

Intressant? Läs även andra bloggares åsikter om nätvinhandel, handlavin.se, vin, IOGT-NTO, Systembolaget, alkoholmonopol, nyheter, EU, näthandel

 

Ljus & ljud påverkar vinets smak

14 måndag Apr 2014

Posted by Thomas Bayard in Allmänt, Nyheter, Rött vin, Rose vin, Vitt vin

≈ 2 kommentarer

Etiketter

doft, forskning, Nyheter, Rött vin, Rose vin, smak, upplevelse, vin, Vitt vin

Wine tasteJag tror att alla som någon gång handlat med sig en flaska vin hem från semestern har upplevt det! Vinet som smakade så underbart gott på den lilla bistron den där ljumna sommarkvällen i juli, smakar inte alls lika bra här hemma. Förvånat har nog många skakat på huvudet och ifrågasatt sina egna smaklökar. Jag har i alla fall gjort det, mer än en gång, och undrat vad attan som hände egentligen. Men nu har forskare på Oxford University kommit fram till att bland annat ljus och ljud påverkar och förändrar smaken, vilket definitivt skulle kunna förklara skillanderna i smakupplevelse. Vissa viner passar helt enkelt bättre att njuta efter mörkrets inbrott, eller att njuta till klassisk musik, då smaken är som bäst. Herregud, den mänskliga hjärnan är verkligen komplex! :-O

Vinmakaren Roberto Vincente från vinhuset Juan Alcorta deltog i testerna och var mycket överaskad av resultatet:

” I det vita ljuset så kände jag väl igen mitt eget vin. Men när det röda ljuset tog över så förändrades smaken direkt och jag upplevde vinet som mer moget, sötare och inte lika bittert. Det här var en helt ny upplevelse för mig och effekterna kan bli enorma när vi börjar tänka på ljus och ljud på ett helt annat sätt.”

Så receptet är glasklart – har du en flaska vin som inte riktigt smakar som du vill, dämpa belysningen, tänd några röda ljuslyktor och sätt på en platta med bra musik….och din vinupplevelse blir så mycket bättre!

Intressant? Läs även andra bloggares åsikter om forskning, smak, vin, rose vin, vitt vin, rött vin, nyheter, doft, vinupplevelse

 

Spanien världens största vinproducent 2013

28 fredag Mar 2014

Posted by Thomas Bayard in Allmänt, Mousserande, Nyheter, Rött vin, Rose vin, Spanien, Spanien, Spanien, Vitt vin

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

2013, Mousserande, Nyheter, Rött vin, Rose vin, Spanien, vin, vinproduktion, vinproduktion 2013, Vitt vin

Spansk flaggaÄven om Spanien länge haft den till ytan största vingårdsarealen i världen, så har man främst pga ineffektivitet i produktionen alltid legat bakom Frankrike och Italien i fråga om total vinproduktion. För 25 år sedan låg det spanska uttaget per hektar på ca 17 hektoliter i snitt, idag är siffran ca 50 hektoliter, dvs ca tre gånger så stor. Efter en extremt gynnsam sommar så producerade Spanien total 50 miljoner hektoliter under 2013, vilket motsvarar hela 6,7 miljarder flaskor. Det är en 41% högre produktion än året innan, enligt det spanska jordbruksministeriet. Italien producerade 47 miljoner hektoliter, Frankrike 42 miljoner hektoliter.

Den stora produktionen är dock inte bara av godo. Spansk inhemsk vinkonsumtion har under lång tid minskat år från år och idag är det i Europa bara Norge som har en lägre vinkonsumtion per capita. För bara 8 år sedan konsumerades det mesta av vad som producerades inom landet, idag exporteras mer än dubbelt så mycket som konsumeras (dvs ca 70%). Och då mer än halva Spaniens produktion sker i den centralt belägna Castile-La Mancha regionen, som inte är lika känd och uppskattad som t.ex. Rioja, hålls priserna nere.

Den definitiva statistiken över 2013 års globala vinproduktion presenteras av International Organisation of Wine and Vine först i Maj 2014.

Källa: The Local

Intressant? Läs även andra bloggares åsikter om Spanien, vinproduktion, vin, mousserande, vitt vin, rött vin, nyheter, vinproduktion 2013, 2013

 

VinoFino på Facebook

24 fredag Jan 2014

Posted by Thomas Bayard in Allmänt, Nyheter

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

allmänt, Facebook, Nyheter, social media, VinoFino

VinoFinoLogo_small_200_200Någon frågade för ett tag sedan varför jag inte lagt upp VinfoFino som en sida på Facebook, så att fler med lätthet skulle kunna följa med på resan i vinets förtrollande värld. Bra fråga naturligtvis, och efter lite vånda och en del arbete så är det nu dags att släppa lös VinoFino också på Facebook! Så från och med idag så kan du följa bloggen också där för att säkerställa att du inte missar något väsentligt! Lägg till sidan som ”favorit” och du ser direkt när något nytt har publicerats! Och när du ändå är där – passa på att ”gilla” sidan! Följdfrågan lär ju bli om man inte ska skapa ett Twitterkonto för ändamålet också, men nej….det har jag inga planer på! Social media i all ära, men detta får räcka för tillfället.

Varmt välkomna till VinoFino på Facebook!

 

Årets vin(n)are 2013

20 måndag Jan 2014

Posted by Thomas Bayard in Allmänt, Mousserande, Nyheter, Rött vin, Rose vin, Vitt vin

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Årets vin 2013, Årets vin(n)are 2013, Mousserande, Nyheter, Rött vin, Rosé, vin, Vitt vin

Årets vinnande vinerSå var det dags igen! Varje år röstar mer än trettio av Sveriges främsta vinskribenter fram de bästa vinerna under året. Detta sker i ett flertal olika klasser och omröstningen avgjordes i början av December 2013 på Allt om Vin’s branschgala. I omröstningen ingår även Årets Vinland och Årets Vinhus. Hela resultatet av omröstningen kommer att finnas i Allt om Vin nr 1– 2014, men delar finns även att redan nu hitta på WOW News. Förutom att jag redan nu kan konstatera att Frankrike blev utsett till Årets Vinland (fjolårets vinnare Italien kom ”bara” tvåa – snyft) så kommer här några utdrag av de övriga vin(n)arna!

ÅRETS VITA VIN(N)ARE – (placering, vin, importör)

Det bästa bland trotjänarna på den svenska vinlistan

  • GULD – 2012 Petit Chablis La Chablisienne, Vinunic
  • SILVER – 2011 Georg Breuer Terra Montosa Riesling, Vinunic
  • BRONS – 2012 Casal di Serra Classico Superiore, Enjoy Wine & Spirits

Not: Roligt att se Georg Breuer på listan i år igen. Vinet, då årgång 2009, tog guld 2012 i mixklassen ”Årets folkvalda vin(n)are”. Har fortfarande inte provat den dock…

ÅRETS RÖDA VIN(N)ARE

Det bästa bland trotjänarna på den svenska vinlistan

  • GULD – 2010 Poliziano Vino Nobile di Montepulciano Viti Nuove, Johan Lidby Vinhandel
  • SILVER – 2012 Mont-Redon Réserve Côtes du Rhône, Ward Wines
  • BRONS – 2011 Fonterutoli, The WineAgency Sweden

Not: En favorit som kammar hem guld – kul! Har tidigare skrivit om Poliziano Vino Nobile di Montepulciano Viti Nuove, som förärades hela 4 stjärnor – ett kanonvin!

ÅRETS VITA FOLKVALDA VIN(N)ARE

De bästa köpen bland de vita viner som kvalat in via beställningssortimentet.

  • GULD – 2012 Château Mont-Redon Côtes du Rhône Réserve Blanc, Ward Wines
  • SILVER – 2010 Droin Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre, Ward Wines
  • BRONS – 2012 Von Winning Riesling, Intermondi

Not: Vem hade inte anat att Von Winning Riesling skulle nå topp tre i någon av klasserna – sommarens självklara i folkhemmet!

ÅRETS RÖDA FOLKVALDA VIN(N)ARE

De bästa köpen bland de röda viner som kvalat in via beställningssortimentet.

  • GULD – 1997 Louis Jadot Morey-Saint-Denis, Vinunic (…de måste skrivit fel årtal, nuvarande årgång är 2007)
  • SILVER – 2011 Gonon Saint-Joseph, Johan Lidby Vinhandel
  • BRONS – 2009 Ornellaia Le Serre Nuove, Carovin

Not: Idel oprövade på topp placeringarna…skärpning Thomas!

ÅRETS VITA BESTÄLLNINGSFYND

De bästa köpen bland årets vita beställningsviner

  • GULD – 2012 Soalheiro Alvarinho, Hemberga Brunn
  • SILVER – 2009 Boisset Saint-Aubin Premier Cru Bas de Vermarain à l’Est, Giertz Vinimport
  • BRONS – 2012 Leitz Rüdesheimer Riesling Trocken, Johan Lidby Vinhandel

Not: Guldplatsen till Soalheiro Alvarinho är föga förvånande – synd bara ett det ständigt är slut, men jag förstår varför!

ÅRETS RÖDA BESTÄLLNINGSFYND

De bästa köpen bland årets röda beställningsviner.

  • GULD – 2008 Wynns Coonawarra Estate Cabernet Sauvignon, Ward Wines
  • SILVER – 2011 Poliziano Rosso di Montepulciano, Johan Lidby Vinhandel
  • BRONS – 2010 Château Mont-Redon Lirac, Ward Wines

Not: Här tog en av de egna årsfavoriterna, Wynns Coonawarra Estate Cabernet 2008, en guldpeng. Har tidgare skrivit om också den – 4 stjärnor! Ett mycket bra köp!

Var också i år en hel del vin(n)are i de olika kategorierna som jag själv inte provat tidigare, och självklart måste detta åtgärdas i vanlig ordning varför samtliga nu är satta på inköpslistan. Har du testat någon av 2013 års vin(n)are – lämna gärna en kommentar med Ditt omdöme!

Intressant? Läs även andra bloggares åsikter om Årets Vin, Årets Vin 2013, vin, omröstning, mousserande, rose vin, rött vin, vitt vin, Årets vin(n)are 2013

Rödvin bromsar Alzheimers

22 tisdag Okt 2013

Posted by Thomas Bayard in Allmänt, Nyheter, Rött vin

≈ 1 kommentar

Etiketter

allmänt, alzheimers, demens, Nyheter, Rött vin, vetenskap, vin

Wine AlzheimersI dagstidningarna kunde man i morse läsa om nya vetenskapliga rön kring rödvinets goda förmåga att bromsa utvecklingen av Alzheimers. Sjukdomen, liksom andra typer av demens, har under lång tid varit en svårknäckt nöt för forskarna. Redan 2008 visade en svensk studie att vin med största sannolikhet bromsade och till och med skyddade mot demens. Man visste bara inte vad det var för ämne som bidrog till detta positiva utfall. Nu tycks man på Buck Institute i USA ha kommit lösningen på frågan något närmare då man har kunnat koppla förekomsten av två proteiner till sjukdomen, och att rödvin tycks ha en påverkan på dess nivåer i kroppen.

Många av dem som drabbas av Alzheimers föds tydligen med en viss variant av ett speciellt protein som kallas ApoE4. Detta speciella protein samverkar med ett annat protein, SirT1, som i sin tur aktiveras av antioxidanten resveratrol som finns i just rödvin (…eller i skalet på röda vindruvor). ApoE4 tycks drastiskt minska nivån av SirT1, något som tycks ha en direkt negativ påverkan på sjukdomsförloppet. Genom att höja nivån på SirT1 så tycks man kunna bromsa upp sjukdomen, och det är där rödvinet kommer in!

Man har länge, i olika sammanhang, pratat om de positiva egenskaper som rödvin faktiskt tycks ha. Speciellt när det gäller hjärt- och kärlsjukdomar. Och nu verkar det som om man hittat ytterligare områden där vinet har en positiv effekt. Det är bra tycker jag! Vin är inte bara gott utan det är, i måttfulla mängder så klart, också rent ut sagt hälsobringande! Det tycker jag vi skålar för….

Intressant? Läs även andra bloggares åsikter om vin, rött vin, demens, Alzheimers, vetenskap, forskning, Buck Institute

100 poäng av Robert Parker

28 torsdag Mar 2013

Posted by Thomas Bayard in Nyheter

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

bedömning, betyg, kvalitet, makt, Nyheter, poäng, Robert Parker, vin

The Wine Guru Robert ParkerMannen, myten, legenden inom vinvärlden, Robert Parker, är i sanningens namn en av de största maktfaktorerna i den globala vinindustrin. Och har så varit under en längre tid. När han delar ut sina poäng på de viner han provar så håller vinhusen andan. Utfallet får oftast en direkt påverkan på både pris och efterfrågan då hans omdömen många gånger är vägledande då vinkunniga konsumenter gör sina inköp. För vinhusen har hans betygsättning därför en direkt påverkan på ekonomin. Och när han härom månaden delade ut hela 19 hundrapoängare till viner av årgång 2009 från sitt favoritdistrikt Bourdeaux, så kan man nog med stor sannolikhet anta att de utvalda vinhusen skrattade hela vägen till banken. 19 hundrapoängare är all time high, inte ens toppårgångarna 1982, 1990, 2000 och 2005 kunde tillsammans uppvisa så många fullkomliga viner.

Vinerna som fick 100 poäng är: Château Beausejour (Duffau Lagarosse), Bellevue Mondotte, Clinet, Clos Fourtet, Cos d’Estournel, Ducru Beaucaillou, Haut Brion, La Mission Haut Brion, La Mondotte, Latour, Le Pin, Leoville-Poyferre, L’Evangile, Montrose, Pape Clement Blanc, Pavie, Petrus, Pontet-Canet samt Smith-Haut-Lafitte.

Penfolds Grange ShirazEtt annat vin som fick 100 poäng var australiensiska Penfolds ikonvin Penfolds Grange Shiraz 2008 som har blivit en veritabel klassiker världen runt. Till en början på tidigt 1950-tal producerades vinet i lönndom av legendariska Max Schubert. Allt sedan ”upptäckten” av vinet har det klassats som ett av Nya världens allra bästa viner och Max Schubert har erhållit en världsomspännande kultstatus – även från vineriet som först förbjöd honom att tillverka ett vin som skulle kunna konkurrera med de bästa vinerna från Gamla Världen. Men smakar det så kostar det. Vinet kan i Australien köpas direkt från Penfolds för 785 AUD, vilket mostvarar ca 5.350 SEK för en flaska. Inget för min plånbok med andra ord, men jag skulle gärna smaka om någon nu mot förmodan ville bjuda på ett glas.

Själv planerar jag att öppna ett annat vin från Barossa Valley ikväll, en Hewitson Baby Bush Mourvèdre 2010. Troligtvis inte en hundrapoängare med tanke på prislappen 14,99 EUR, men hoppas det smakar bra ändå!

Källa: Vinavisen.dk

Intressant? Läs även andra bloggares åsikter om Robert Parker, vin, nyheter, Bourdeaux, Penfolds Grange, betyg, 100 poäng

 

← Äldre inlägg

Translate VinoFino

Följ mig på Vivino

  • Vivino

Etiketter

2007 2009 2010 2011 2013 allmänt Alsace Australien Barbera blogg bloggtips Bourgogne Cabernet Sauvignon Champagne Chardonnay Chianti dessert Frankrike Garofoli God Jul Grand Cru Grenache Italien jul Kalifornien kvalitet kyckling Langhe Marche mat middag Montepulciano Mourvedre Mousserande Nebbiolo Nyheter nyår ost pasta Piemonte Pinot Noir Portugal Priorat Prosecco recept resa resor Riesling Rose vin Rosé Rött vin Sangiovese semester Shiraz skinka Sonoma soppa spaghetti Spanien Sydafrika Syrah Systembolaget Tempranillo tips Toscana Touriga Nacional Tyskland USA Valpolicella Venetien Veneto Verdicchio vin VinoFino Vitt vin

Sök

Senaste inläggen

  • Grön ärtsoppa på mitt vis
  • Poulet à la Crème – kyckling med grädde, calvados och äpplen
  • Bästa nyårsmiddag 2017
  • Årets vin(n)are 2017!
  • Sturehof 120+ firas med rosé

Kategorier

Arkiv

VinoFino på Facebook

VinoFino på Facebook

Goda länkar

  • Öhmans Mat & Vin
  • BK Wine Magaizine
  • Fine Wine Magazine
  • Kökschefen
  • Uppkorkat
  • Vin mat & Alsace
  • Vinbanken

RSS Livets Goda

  • Ett fel har uppstått; flödet är troligen nere. Försök på nytt senare.

Annan Mat & Dryck

Matbloggstoppen

Meta

  • Registrera
  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.com
wordpress hit counter

Skapa en gratis webbplats eller blogg på WordPress.com.

Avbryt
Integritet och cookies: Den här webbplatsen använder cookies. Genom att fortsätta använda den här webbplatsen godkänner du deras användning.
Om du vill veta mer, inklusive hur du kontrollerar cookies, se: Cookie-policy