Etiketter

, , , ,

Quinta dos Aciprestes ReserveMin vinbroder Greger pratade sig varm om en spännande portugis som finns på beställningssortimentet, så vi gjorde slag i saken och beställde en låda som vi delade på. Korkade upp första flaskan igår kväll och blev ärligt talad förälskad vid första sniffen – vilken fullträff! Är inte alltför bevandrad i de portugisiska vinerna men detta skapar mersmak och ett intresse att fortsätta utforska denna del av vinvärlden. Vinet – Quinta dos Aciprestes Reserva 2008 – kommer från vindistriktet Douro som ligger i nordöstra Portugal.

Producenten, Real Companhia Velha, grundades redan 1756 (!) och har sedan dess varit en ansedd leverantör av kvalitativa portviner. Detta vin är gjort på de lokala druvorna Touriga Nacional (företrädesvis) och Touriga Franca (mindre mängd) som har vuxit på odlingar mellan Cima Corgo och Alto Douro. Säsongen 2008 var extremt gynnsam och resulterade i väl mogna druvor med koncentrerad smak vilket bidragit till en ypperlig årgång. Vinet är lagrat 12 månader på små, franska och amerikanska ekfat.

Doften är gudomlig med mycket svart vinbär, mörka plommon och påtaglig fatkaraktär. Blev sittande att dofta ett bra dag och drömde mig bort till sommarheta portugisiska vinkullar. Helt enkelt underbart! Smaken var likaledes överväldigande med mycket smak av mörka bär, fat, tobak, vanilj och mjuka tanniner. Härligt lång eftersmak som spred ett konstant leende över läpparna. Detta vin smakar helt enkelt MER!

Quinta dos Aciprestes Reserva (nr 72887)

Pris: 129 kr …och värt varenda öre!

Doft: Generös, fruktig doft med inslag av svart vinbär, mogna plommon, svarta björnbär. Toner av fat, vanilj och aningen söt tobak.

Smak: Medelfyllig, solvarm och fruktigt härlig. Mycket smak av mörka bär, påtaglig men balanserad fatkaraktär, mjuka och behagliga tanniner. Lång eftersmak.

Passar: Smakrika rätter av alla de slag, mörkt kött (nöt, vilt, lamm), goda ostar, tapas eller stand alone precis som det är

Betyg

Intressant? Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , ,

Annonser