Etiketter

, , , , , ,

I lördags besökte jag, min mor och två vänninor till oss Bomans Hotell i Trosa. Då vi endast träffas ungefär en gång om året la vi ingen vikt på bestämmandet av vin till maten utan beställde vinpaketet som var ihopsatt till middagsmenyn.

Sådana vinpaket tycker jag oftast brukar vara bra men kan sakna wow-faktor. Detta paket innehöll dock ett riktigt gott vin, Brazin Old Vine Zinfandel från Central Valley, Lodi, Californien.

Det är ett medelfylligt vin med massor av fruktighet. Vi fick det serverat till lamm med picklad pumpa, vitlökscreme, lammsky och palsternacka. Det är just sådan mat som detta vin gör sig bäst till, och det passar extra bra nu till hösten.

Brazin betyder ”extra ordinärt”, och i just det samanhang vi blev serverade denna zinfandel kan jag bara hålla med. Den stack ut från mängden.

Brazin Old Vine Zinfandel (nr. 6261)

Pris: 149:-

Smak: Fyllig och kryddig med inslag av solmogna mörka bär, plommon, choklad och kaffe.

Doft: Utsökt fruktig med inslag av björnbär, plommon och nymalet kaffe. Det går även att ana några diskreta ekaromer.

Passar till: Smakrika kötträtter så som lamm, smala revbenspjäll och kraftfulla hamburgare.

Betyg:

Intressant? Läs även andra bloggares åsikter om , , , ,
Annonser