Etiketter

, , ,

En av mina absoluta favoriter är naturligtvis en italienare; Zenato’s Ripassa från Venetien, Valpolicella. Ripassan brukar kallas ”mini amarone”, men för att matcha den här Ripassan måste man komma upp i prisklassen + 350 kr på Amarone vinet. Enligt reklamen så blev detta vin förra året klassat som ett av de tjugo bästa vinerna i världen (!)…och jag kan förstå varför.

Zenato Ripassa (nr 12324)

Pris: 179 kr

Smak: Kryddig smak med fatkaraktär, inslag av katrinplommon, mörka körsbär, örter och choklad. Härligt fruktig, balanserad syra och med lång eftersmak.

Passar: I mitt tycke absolut bäst med en god parmesan- eller peccorino ost, eller en grillad filé, biff eller entrecote.

Betyg
 

Annonser